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蒜蓉红苋菜的做法步骤

1.苋菜洗净、大蒜切末。

2.锅中油热放入蒜末爆香。

3.倒入苋菜，放盐。

4.一定要大火，快速翻炒，这样炒出来的菜才口感脆嫩。

5.放入调料炒匀。

6.炒至均匀就可以出锅啦。

7.成品。

小窍门&温馨提示

大火爆炒。